Сказки Черного леса

В детстве любимыми сказками, что читала мне мама, оставались те, из большой книги Вильгельма Гауфа в ярко-желтой обложке. Книга была на немецком языке, что в то время нисколько не смущало ни маму (видимо, она совмещала приятное с полезным, упражняясь в синхронном переводе), ни меня: ведь почти в каждой страницы добавлялись большие графические иллюстрации. А события большинства историй, за исключением разве Маленького Мука, происходивших в таинственном Черном лесу - Шварцвальде, населенном угрюмыми великанами и отчаянными смельчаками ...

Вспомнить сказки детства меня заставило недавнее служебное путешествие: в немецкий город Троссинген, всезнающий Google сообщал в основном две вещи: что он является одним из центров музыкальной жизни и географически расположен в самом сердце Шварцвальда.

Комфортная Сибирь

Пейзажи за окном казались неизменными на протяжении последних нескольких часов путешествия: густые и темные, как полагалось, леса покрывали холмы вдоль трассы. Крупные города в этом регионе расположены на достаточно существенном расстоянии друг от друга. Ближайшие - Штутгарт, а на юг - побратим Львова, Фрайбург, из которого уже и до Швейцарии рукой подать. Но поскольку не все эти города связаны любимыми транспортными артериями немцев, т.е. скоростными автобанами, экспедиция к каждому из них может занять немало времени.

Впрочем, для местных туристов относительная удаленность от благ мегаполисов собственно и представляет наибольшую привлекательность региона. Шварцвальдский национальный парк ценят прежде всего за чистый воздух (большинство населенных пунктов здесь имеют статус климатических курортов), а также большое количество минеральных и термальных источников. А еще находится на высоте почти 700 м над уровнем моря Троссинген называют "немецким Сибирью": теплые дни здесь действительно выпадают нечасто, в чем вскоре имели возможность убедиться и гости из Львова.

Гармоничная столица

Свою славу "музыкальной столицы" маленький городок Троссинген, который сегодня насчитывает всего 15 тыс. жителей, получившее прежде благодаря национальному инструменту. Гармоники, гармошки, гармонии, баяны, аккордеоны - большинство из них на весь мир поставляла фабрика Матиаса Гонера, основана здесь еще в 1857 году. Во времена расцвета на предприятиях Гонера работало до 30 тыс. человек, пока мировая мода не стала диктовать другие условия. Сегодня производство под брендом "Hohner" почти полностью перенесли в Чехии, а о былой славе напоминает уникальный, единственный на весь мир музей гармоник, фонды которого насчитывает 23 тысяч экспонатов. Непременный сувенир из Троссингена - самая маленькая в мире губная гармоника, величиной с барбарисками. Неслучайно этот, полностью функциональный инструмент, упакованный именно в конфетную обертку.

Но сонное на первый взгляд местечко живет не только былой славой. Сегодня в Троссингена три специальные музыкальные заведения национального значения. Среди них - Государственная высшая школа музыки, расположена в двух роскошных современных зданиях, где в известных на весь мир профессоров обучается более 450 студентов. А еще - консерватория им. Е. Гонера, в которой готовят прежде аккордеонистов, и Немецкая академия музыкального образования молодежи. В каждой из них, а также в переоборудованных на современный культурный центр бывших цехах фабрики Гонера почти еженедельно проходят концерты, мастер-курсы, встречи.

Римляне и ротвейлеры

Богатым на культурные события оказалось и жизнь соседнего Ротвайля. Здесь даже продавец в магазине с гордостью расскажет вам, что город принадлежит к древнейшим в Германии, а его история началась еще за две тысячи лет до Рождества Христова. Правда, старая архитектурный памятник в городе - достаточно хорошо сохранившиеся развалины римского поселения Rotuvilla, прежде термы, принадлежащие уже в первом веке нашей эры.

Но по-настоящему увековечить себя городу удалось благодаря породе собак, которую здесь давно лелеяли как сторожевую для больших стад скота, а с XIX в. начали "экспортировать" в Европу. И хотя прогуливаясь улочкам старинного города, нам так и не удалось встретить ни одного живого ротвейлера, бронзовый памятник благородному собаке возле ратуши не позволил забыть, кто в действительности является хозяином этого дома ...

Макароны по-швабски

"Шпецлив наелась?" - С иронией спрашивали друзья из Восточной Германии, узнав о моем местонахождении. Сначала шутка казалась неуместной, но менее чем за неделю я, вздохнув, уже отвечала утвердительно. "Шпецли" - немецкая разновидность вареных мучных изделий, нечто среднее между макаронами и клецками (обычно кусочки теста бросают прямо в кипящую воду), здесь подают ко всему, даже не интересуясь вашими пожеланиями.

В сочетании с щедрыми кусками дичи или утки или свинины, запеченной под различными соусами, такие "коронные блюда" вряд ли будут способствовать стройной фигуре. Как и еще одна любимая пища в регионе, эльзасский (по названию соседнего исторической области) луковый пирог со шкварками. Однако тучных людей здесь встретишь нечасто - многочасовые пешие путешествия остаются в Шварцвальде национальным видом спорта.